1-3 dages levering |Prismatch |Unikt sortiment


Udsolgt
Callebaut Hvid Chokolade 1000 gr.

Callebaut Hvid Chokolade 1000 gr.

Produktet er udsolgt.

139,00 DKK

Model/Varenr.: CB424706
Lagerstatus: Ikke på lager

Callebaut hvid chokolade egner sig perfekt til hvid chokolademousse, hvid chokoladeis, hvide brownies og alle andre desserter, hvor der skal tilsættes hvid chokolade. Desuden kan den smeltes og bruges til at støbe chokolader eller som overtræk.

Hvid chokolade består af sukker, kakaosmør, mælkepulver, vanille og lecithin. Det eneste der adskiller hvid chokolade fra mørk chokolade er at hvid chokolade hverken indeholder kakaotørstof eller kakaomasse, men kun kakaosmør. Kakaosmørret får den hvide chokolade til at smelte let på tungen, mens den er fast ved stuetemperatur. Fordi der ikke er kakaomasse i hvid chokolade vil der heller ikke være theobromin (en slags koffein).

Viskositet: 3 af 5

Temperering vha. microovn: Callebaut Chokolade instruktionsvideo

Størrelse (Længde) 0
Størrelse (Højde) 0
Størrelse (Bredde) 0

Kunder der har købt dette produkt har også købt